pos en est momento llevo trabajando 4 mcs en mc y pues aqui en guatemala son muy estrictos en cuanto el manejo de la comida, la limpieza tiene q ser constante, (aunq est limpio hay q limpiar ocea q nunk dja d haber algo q hacer...) en cocina todo lo q ya no sirva, como hamburguesas vencidas en el bin (10 d vida tienen ahi) se tira al waste al igual q las papas y cada hora suena un timer q indica q ah llegado la hora de lavarse las manos, cada 15 suena para gel (q es asi como el q usan para los bbs q se usa sin enjuagar) si estas barriendo o trapeando, no puedes tocar los vasos, ni nada relacionado con un cliente, bueno para terminar por si no lo han probado, haganlo PAPAS CON HELADO jejeje sabe buenisimo :lol:
